面条 适量

(相关资料图)

西红柿 1大个

鸡蛋 2枚

肠 半根

白糖 1勺

生抽 2勺

老抽 半勺

耗油 1勺

淀粉 1勺

番茄酱 1勺

盐 适量

葱 适量

做法步骤

1、面条提前煮好备用。

2、西红柿切丁，鸡蛋打散，葱切成末，肠切片。

3、料汁:1勺白糖、2勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、1勺淀粉、1勺番茄酱、少许盐、半碗水，搅匀备用

4、鸡蛋炒熟盛出。

5、少放点油，葱爆香，下入西红柿翻炒。

6、加入鸡蛋和肠。

7、倒入调好的料汁，煮一小会，出锅。

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